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Archive pour 30.1.2009

Menus pour le mois de février 2009

 

Lundi 02 février

 

Mardi 03 février

 

Jeudi 05 février

 

Vendredi 06 février

V

Radis au beurre

P

Aïoli et

V

Salade d’endives

F

Salade d’artichauts

P

Sauté de bœuf

E+F

Ses légumes

E+F

Couscous

P

Poisson sauce normande

F

Champignons à la crème

Ca

Fromage

P

Au mouton

E

Riz

Ca

Fromage

V

Salade de fruits

Ca

Entremet vanille

Ca

Fromage

V

Crêpes

 

 

 

 

V

Fruit

 

Lundi 09 février

 

Mardi 10 février

 

Jeudi 12 février

 

Vendredi 13 février

V

Salade verte et thon

F

Concombres et maïs

F

Potage de légumes

V

Carottes râpées

P+E

Cannellonis

P

Rôti de veau

P

Sauté de porc

P

Poisson au four

Ca

Flan au chocolat

E

 

Gratin pomme de terre

E

Pâtes

F

Purée de légumes / céleris

 

 

Ca

Yaourt

Ca

Fromage

Ca

Fromage

 

 

 

 

V

Fruit

E

Pâtisserie

 

Lundi 16 février

 

Mardi 17 février

 

Jeudi 19 février

 

Vendredi 20 février

V

Feuilleté fromage

F

Poireaux vinaigrette

V

Mâche et betteraves

E

Salade de lentilles au cervelas

P

Escalope de volaille

P

Calamars à l’armoricaine

P

Omelette

P

Poisson pané

E

Gratin de courgette

E

Riz

E

Aux pomme de terre

F

Tomates à la provençale / Riz

V

Fruit

Ca

Fromage

Ca

Fromage

Ca

Fromage

 

 

V

Fruit

F

Ananas au sirop

V

Fruit


P = Apport protidique et fer

Ca = Apport calcique 

E = apport énergétique

V = Apport vitaminique

F = Apport de fibres

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